- 預購年菜最熱門推薦? 台北過年圍爐
- 網路上訂年菜推薦有免運費的商家嗎.年菜預購? 過年圍爐台中
- 用好食材 做好年菜 除夕年菜
- 外帶年菜2018年菜網路預訂哪家有折扣-年菜? 年菜訂購
- 2018年菜外帶哪家比較優質(團購)? 團圓飯
華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。
由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷年菜商品售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。
華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。
年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。
華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。
源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。
另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆訂年菜甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。
【台灣醒報記者譚有勝台北報導】農業用地以埤塘居多，水域與光電結合是綠能發電的關鍵領域。農委會主委林聰賢13日在「農電雙贏政策論壇」表示，綠能若要引進到農地，必須讓地盡起其利，要在不妨礙原有的農務作業情況下，推動綠能農業的發展。
台灣目前光電平台發電量僅占4.8%，但透過綠能農業，再生能源發電量有望在2025年提升到20%的目標。為了建立低碳永續、經濟效率的能源體系，農委會特別在13日舉辦「2017農電雙贏政策論壇」，促進產官學投入政府的綠能政策。
行政院農業委員會企劃處處長蔡昇甫表示，隨著蔡政府的能源政策除了節能減碳，更重視綠能農業的發展，如在農業水利設施加設光電設施，有效利用禽畜排泄物成為發電原料，營造畜禽友善環境。
「農業用地以埤塘居多，水域與光電結合是綠能發電的關鍵發展領域。」蔡昇甫指出，從去年開始，農委會便持續輔導農田水利會推動設置太陽光電事宜，並依據行政院推動「桃園埤塘設置設置太陽光電設施專案」，輔導桃園及石門農田水利會配合推動相關事宜。
然而，水產養殖設施結合光電設施，是否會減少養殖勞力，造成農業與發電雙雙折損的局面？蔡昇甫說，這種農業與光電的結合是「在不妨礙農作生產前提下，運用農作設施加蓋屋頂，發展再生能源。」相較於去年2851件農業設施加蓋光電能源機組，今年更增加了454件。他說，政府將加速埤塘及圳路等光電設施盤點作業，讓業者能夠進行產業升級。
農委會主委林聰賢也指出，現政府推動綠能農業將分為兩個方式，第一、從事生產的「營農型」農地，其次是不利耕作的「非營農型」農地。雖然現在許多的綠能農業並沒有合乎《再生能源發展條例》，但他強調，綠能若要引進到農地，必須讓地盡起其利，在不妨礙原有的農務作業情況下，推動綠能農業的發展。
中國時報【徐養齡╱竹市報導】
新竹市慈雲路連接竹北及竹科，每天車流量居高不下，市府近來克服重重困難，完成10年來首次刨除重鋪工程，雖然僅短短1.3公里，卻關係到數以萬計用路人的上、下班之路，民眾直呼「路變平了」、「超有感」。
民眾直呼「超有海霸王團圓年菜感」
號稱「入城門面」的慈雲路，以北銜接通往竹北的經國大橋及台68線科園交流道，以南通往竹科大門，統計每小時可湧入5907輛車，從大型工程車到一般房車「走透透」，路面品質時好時壞，大雨後不時產生路面凹洞，形成行車隱形危機。
由於慈雲路車流量大，市府刨除路面工程相對不易，為將衝擊量降到最低，路平一律採夜間施工，在有限時間內完成刨鋪，竭力克服「人力機具調度不易」、「視線不佳」及「瀝青品質控管」等夜間施工3大難題。
路平養護聯合施工
此外，施工同時更加派人力指引，維護施作同仁、行車行人安全。施工更採「半半施工法」，各線道分批刨鋪，盡可能減低對交通影響。
市長林智堅強調，慈雲路是重要幹道，每日承受龐大車流，路面品質維護不易，2009年至今除局部修護外，9年間未曾進行路面刨除重鋪，為徹底改善道路，提升竹科通勤品質，市府完成1.3公里的路面鋪設，還給竹科人平穩的通勤之路。
新竹市年度「道路養護經費」僅編列8300萬，林智堅上任後增至2.3億元，3年間共編列8.79億，整平包括光復路、北大路、西大路、中央路等216條主要道路，後續更責成各管線單位實施「聯合施工」，避免道路一挖再挖，造成路面顛簸。
車庫羊肉爐年菜年菜有哪些艾瑪颶風並未造成嚴重災情，美國股市大漲慶賀， 4 大指數漲幅均逾 1% ，標準普爾指數更創下歷史新高紀錄，蘋果公司（ Apple ）股價也在新機發表前夕止跌反彈，漲幅達 1.8% 。至於台北股市，昨（ 11 ）日開高走低收跌 37 點，蘋概股表現疲弱，今日蘋概股表現仍是主導大盤走勢的關鍵。
北韓未在國慶日再度發射導彈，颶風艾瑪也未對美國造成嚴重災情，推升美股大幅走高，道瓊工業指數飆漲 259.58 點或 1.19% ，收在 22057.37 點，為 8 月中以來，首次重回 22000 點以上；標準普爾 500 指數上揚 26.68 點，漲幅 1.08% ，以 2488.11 點作收，寫下歷史新高紀錄；那斯達克指數漲 72.08 點或 1.13% ，收 6432.27 點；費城半導體指數收高 21.97 點或 2.01% 至 1115.46 點。
另一方面，蘋果 iPhone 新機台北時間明日凌晨正式發表，蘋果股價終於終止連 5 黑，以大漲 1.8% 作收。
至於台北股市，昨日開高走低，終場下跌 37 點，以 10572 點作收，成交量 1312 億元，蘋果概念股表現不佳為拖累台股走跌的主因。今日在美股以及蘋果股價飆漲下，可望對台股提供一定支撐。
亞洲日本、南韓股市開盤，日股以上漲 176 點開出，漲幅 0.9% ，南韓股市開漲 8 點，漲幅 0.34% 。水波爐菜單
2018年菜高雄
77FF6461FFC370BF
文章標籤
全站熱搜
留言列表
